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ひがしね梅と梅菓子本舗松野屋

梅菓子本舗松野屋　代表取締役の清野重美が昭和四十二年頃、現在の「ひがしね梅」となる原木を発見しました。

山形県東根市は「果樹王国ひがしね」といわれるほど、さくらんぼ、リンゴ、ラフランスなど果物の生産が盛んな地域です。
「ひがしね梅」を発見した昭和40年頃は、どの農家も多忙を極め、梅の生産まで手が回らない状況がございました。
そのような状況を鑑みて、代表取締役清野重美自らが「ひがしね梅」の生産に乗り出します。

• 昭和60年頃　ひがしね梅と代表

松野屋の梅菓子に使用している「ひがしね梅」は自社生産100％です。
「ひがしね梅」の自社生産から、梅菓子の商品化まで、開発に実に三十余年も費やし松野屋の梅菓子が誕生します。

• 収穫したひがしね梅の選定風景
• 自社梅園の若木たち（2019年で8年目の若木）